Biologische kipfilet gewikkeld in plastic folie lijkt geen erg duurzame combinatie. Plastic heeft een slecht milieu-imago en de plastic soep in de wereldzeeën vormt een grote bedreiging. Maar er is een andere kant aan het verhaal: dit verpakkingsmateriaal voorkomt ook voedselverspilling.
Biobased plastic wordt gemaakt van plantaardig materiaal, zoals zetmeel uit maïs of aardappelen, of suiker uit suikerriet. Biobased plastic is vaak zelfs composteerbaar en belast het milieu dus veel minder dan plastic gemaakt van aardolie. De vraag is natuurlijk wel of dit plastic dezelfde eigenschappen heeft als traditioneel plastic. Zo moet biobased plastic net zo sterk zijn als normaal plastic en moet het bederf zoveel mogelijk tegengaan. De deugdelijkheid van verpakkingen is immers een belangrijke factor in de logistiek: producten moeten onbeschadigd worden afgeleverd, ondanks de vele transportbewegingen die ze moeten ondergaan van producent naar distributiecentrum naar supermarkt. Producten moeten ook zo lang mogelijk houdbaar zijn, en de verpakking speelt daarbij een belangrijke rol. Het voorkomen van verliezen is vooral belangrijk in het kader van voedselverspilling. Volgens de Nederlandse informatieorganisatie Milieu Centraal is de verpakking verantwoordelijk voor 10% van de milieu-impact van voedsel, en voor 15% van de voedselverspilling.
Benieuwd hoe u uw etiketten milieuvriendelijker kunt maken? Neem contact met ons op via info@sica-packaging.nl.
Bronnen:
https://www.neste.nl/over-neste/nieuws-inspiratie/een-handleiding-voor-duurzame-vormen-van-plastic
Wat vindt de Plastic Soup Foundation van biobased plastic verpakkingen en producten?
